Отправлено: 16.06.06 10:16. Заголовок: Путь к сердцу мужчины лежит через желудок.... (продолжение)

Дорогие мужчины! Мнение, что лучшие повара в мире - мужчины, не подлежит сомнению!!!! Лето в самом разгаре...дачный сезон....выезды на природу....
Друзья-подруги, родственники, сослуживцы.... практически каждые выходные на даче уйма народа .... И мне, как и любой хозяйке, так хочется удивить своих гостей чем-то вкусненьким. ...
Вот я и решила просить Вас, дорогие мужчины, поделиться своими секретами ... кто-то знает ну просто обалденный способ приготовления шашлычка, да такой, что просто мммммм.....кто-то знает как приготовить рыбку....а кто-то за считанные секунды может сварганить быструю закуску, когда гости на пороге....Да и сложным, требующим времени и мастерства рецептам буду рада!

p.s Только своим рецептам уж какое-нибудь название давайте

 Отправлено: 08.03.12 12:24. Заголовок: Прекрасную половину ..

Прекрасную половину человечества с праздником. С женой познакомился в Свердловске.
А этим завтраком я накормил её сегодня.

Начинка "тюльпанов" на ваш вкус. У меня начинка -мелко резанный укроп, тёртая на тёрке, предварительно замороженная брынза, тёртый белок варёных яиц. тёртый копчёный колбасный сыр(без майонеза)
"Мимоза"-укроп, посыпанный размятым желтком варёного яйца, приправленный тертой цедрой лимона.Стебли зелёный лук и пластинки огурца.
" Тюльпаны-болгарский перец.(можно сделать из половинок помидор)
"сердечко"- разрезанная не до конца и вывернутая сосиска(края скрепил зубочисткой) и залитая яйцом(естественно поджарено на сковороде)
Ну вот как-то так.

 Отправлено: 27.03.12 11:43. Заголовок: Да-а-а... Явно среди..

Да-а-а... Явно среди наших выпускников выдающихся кулинаров не много, за 6 лет один рецепт!
Просто "... путь к сердцу мущины вообще не должен лежать!"

 Отправлено: 27.03.12 12:51. Заголовок: almaz пишет: Да-а-а..

almaz пишет:

цитата:

Да-а-а...

Заметь,Саня,он полпузыря замахнул пока тюльпанам начинку тер...

 Отправлено: 27.03.12 16:47. Заголовок: almaz пишет: Явно с..

almaz пишет:

цитата:

Явно среди наших выпускников выдающихся кулинаров не много, за 6 лет один рецепт!

жорж пишет:

цитата:

Заметь,Саня,он полпузыря замахнул пока тюльпанам начинку тер...

Господа, вы просто невнимательны http://svvptau.borda.ru/?1-3-40-00000040-000-0-0-1210793762
кулинаров у нас хватает .

 Отправлено: 27.03.12 20:23. Заголовок: almaz пишет: путь к..

almaz пишет:

цитата:

путь к сердцу мущины вообще не должен лежать!

Саня, это к сердцу женщины не должен лежать

 Отправлено: 28.03.12 09:04. Заголовок: Так и быть расскажу ..

Так и быть расскажу еще- на мой взгляд очень простой рецепт!
"Жиго Барашка"Надо:
- Жиго барашка 1 шт.
- Соль, перец...
- Розмарин /сухой измельченный/ 2 ч/ложки
- Чеснок 4 крупных зубчика
- Оливковое масло 2 ст/ложки
- Картошка 4-5 картофелин /на свое усмотрение т.к. енто гарнир/
- Сливочное масло 100 гр.
- Укроп /если сухой то 1-2 ст/ ложки.....свежий примерно такая же пропорция/
Что делаем:
- В ступку /или др. емкость/ давим чеснок....можно мелко, мелко порезать....добавляем розмарин и оливкове масло- все это перетираем;
- Жиго барашка натираем солью, перцем /я например перцем 4 вида /.... затем обмазываем и втираем со всех сторон жиго выше приготовленной смесью;
- Полученный полуфабрикат оставляем в холоде минимум 4 часа максимум 24 часа / на сутки как-то вкуснее получается/;
- Берем глубокий протвинь....стелем фольгу, выкладываем жиго барашка на серединку;
- Крупно режем картофель о бмазываем его в растопленном масле с перемешаным с укропом и красиво выкладываем вокруг жиго;
- Добавляем немного воды....примерно 150-200 гр., сверху закрываем все это плотно листом фольги и отправляем в духовку на 2 часа разогретую до 180-200 градусов;
- Через 2 часа вытаскиваем жиго.....аккуратно снимаем фольгу и отправляем блюдо обратно в духовку примерно минут на 20 /пока не подрумянится/;
- Готово!!!
[img][/img]

 Отправлено: 28.03.12 15:39. Заголовок: Готовить бы точно н..

Готовить бы точно не взялся , а вот поесть был бы первым. Красота !!!

 Отправлено: 28.03.12 19:18. Заголовок: Махнёв Олег пишет: ..

Махнёв Олег пишет:

цитата:

"Жиго Барашка"

Очень аппетитно! А если еще 150!

 Отправлено: 28.03.12 21:17. Заголовок: almaz пишет: Очень ..

almaz пишет:

цитата:

Очень аппетитно! А если еще 150!

Не мало?
Под такое то чудо....

 Отправлено: 29.03.12 10:34. Заголовок: а я уже 5-ть месяцев..

а я уже 5-ть месяцев осваиваю новую помощницу - мультиварку. Рецепты писать не буду потому, что беру их с сайта http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=71.0 там они "обкатанные"....бери и готовь...

 Отправлено: 29.03.12 13:47. Заголовок: жорж пишет: он полп..

жорж пишет:

цитата:

он полпузыря замахнул пока тюльпанам начинку тер...

Прошу заметить, Вова, это завтрак!

 Отправлено: 29.03.12 13:48. Заголовок: Виктор пишет: е мал..

Виктор пишет:

цитата:

е мало? Под такое то чудо....

Это для начала...

 Отправлено: 29.03.12 13:50. Заголовок: Приходько пишет: а ..

Приходько пишет:

цитата:

а я уже 5-ть месяцев осваиваю новую помощницу

А я все по старинке, жене готовить доверяю. Сам только омлет.

 Отправлено: 30.03.12 09:43. Заголовок: женам памятники став..

женам памятники ставить нужно...каждый день готовить - это ужас....вот периодически в охотку это да....

 Отправлено: 30.03.12 17:00. Заголовок: Махнёв Олег пишет: ..

Махнёв Олег пишет:

цитата:

- Готово!!!

Мда, аппетитно выглядит.
Зачетно, Олежка.

 Отправлено: 02.04.12 15:15. Заголовок: Махнёв Олег пишет: ..

Махнёв Олег пишет:

цитата:

- Готово!!!

Вкусно !!!! Люблю смотреть передачу (по моему дачный ответ), там готовит Сталиник Хайшиев, очень похоже на его произведения, по другому такую красоту не назовешь.... Слюньки текут аж........

 Отправлено: 05.04.12 09:36. Заголовок: Путь к сердцу мужчин..

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. ЧТО ЗА БРЕД ??? Вы реально думаете, что он ходит к любовнице, чтоб борща пожрать!!!